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Valentina Sotnikowa, 62 Jahre; mit einem Zuschuss der Hilfsorganisation Mercy Corps konnte sie einen Stall für Kaninchen und Kaninchen anschaffen, es war ihre Idee. Ihr Mann übernimmt das Schlachten. 1 Kg bringt ca. 70 Hr, ein schlachtreifes Kaninchen wiegt etwas unter zwei Kilogramm.